الجواب المختصر. Uber Eats لا يعمل في الجزائر ولم يعلن قط عن القدوم إليها. Jumia Food، الفاعل الدولي الوحيد الذي كان يوصّل الوجبات فيها، أغلق هذه الخدمة نهاية 2023، وغادرت Jumia البلاد في مارس 2026. اليوم يوجد توصيل الوجبات عبر التطبيق أساساً في الجزائر ووهران وقسنطينة عبر Yassir Express، ويغطي بعض الفاعلين المحليين مدناً متوسطة. في كل مكان آخر يُطلب بالهاتف أو إنستغرام أو واتساب. الفرصة لمؤسس من الجالية ليست في «صنع Uber Eats في العاصمة» ضد تطبيق شامل راسخ، بل في ثلاثة مواقع ما زالت مفتوحة: المدينة المتوسطة المخدومة بعمق، الطلب المباشر للمطاعم، واللوجستيك B2B.
هذه الحلقة الثانية من سلسلتنا «رأيته في فرنسا، ابنِه في الجزائر» بعد Doctolib في الجزائر. الإطار العام لمؤسس الجالية في دليلنا المخصص.
ما أثبته Uber Eats في فرنسا
وصل Uber Eats إلى فرنسا سنة 2016 وفرض خلال سنوات قليلة حركة واحدة: افتح التطبيق، اختر مطعماً، ادفع، تابع الموصّل على الخريطة. ثلاث آليات تفسّر هذا الانتشار، ولا واحدة منها تقنية.
- الكثافة. في حي معيّن، مطاعم كافية وموصّلون كافون ليصل الطلب في ثلاثين دقيقة.
- الدفع عند الطلب. العميل يدفع قبل طهي الطبق. لا مخاطر على المطعم ولا نقد مع الموصّل.
- تجميع الطلب لصاحب المطعم. مطعم مستقل يصل دفعة واحدة إلى آلاف العملاء. لذلك يقبل عمولة مرتفعة، غالباً بين ربع السلة وثلثها.
إن كنت تعيش في فرنسا فأنت تعرف هذه الآليات من الداخل. الثالثة هي التي لا تنتقل كما هي إلى الجزائر، وهذا موضوع هذا الدليل كله.
الحالة الحقيقية للسوق الجزائرية في 2026
لسوق توصيل الوجبات في الجزائر تاريخ قصير ومعبّر. Jumia Food أغلق خدمة توصيل الوجبات في الجزائر وست دول أخرى نهاية 2023، ثم أوقفت المجموعة كل أنشطتها الجزائرية في مارس 2026، إذ لم تكن السوق الجزائرية تمثل سوى نحو 2% من حجم أعمالها. الفاعل الأبرز اليوم هو Yassir، التطبيق الشامل الجزائري الذي وُلد في النقل، وفرعه Yassir Express يوصّل الوجبات والمشتريات في المدن الكبرى وقد استحوذ على متاجر Uno الكبرى في مارس 2026 لتعزيز لوجستيكه. وإلى جانبه يتموضع فاعلون محليون في المدن قليلة التغطية: Qooxy، التي وُلدت في سطيف سنة 2020، تعلن أكثر من 100,000 تنزيل على Android وتعتمد على موصّلين مستقلين بتطبيق مخصص.
ثلاث حقائق تهم المؤسس.
- الدفع ما زال نقدياً. حتى على المنصات القائمة، أغلب الطلبات تُدفع نقداً عند التسليم.
- التغطية تتوقف عند المدن الكبرى. الولايات المتوسطة، سطيف وبجاية وتلمسان وباتنة وعنابة والبليدة، لديها مطاعم وهواتف وطلب حقيقي، لكن عرض توصيل عبر التطبيق ضعيف أو منعدم.
- المطعم يوصّل أصلاً بلا منصة. رقم واتساب وحساب إنستغرام وموصّل أو اثنان. الحاجة ليست خلق التوصيل بل تنظيمه.
«الحاجة ليست خلق التوصيل في الجزائر. الحاجة إلى تنظيمه.»
ثلاثة مواقع ما زالت مفتوحة
مهاجمة العاصمة مباشرة ضد تطبيق شامل يملك الأسطول والعلامة ورأس المال هو الخيار الأغلى، ولا ننصح به مؤسساً يطلق من فرنسا. ثلاثة مواقع أخرى مفتوحة.
- 01المدينة المتوسطة، مخدومة بعمق. مدينة واحدة، ثلاثون مطعماً نشطاً، عشرون موصّلاً معروفاً بالاسم، منطقة توصيل مرسومة باليد. هي استراتيجية مدينة بمدينة التي صنعت Doctolib، وهي استراتيجية Qooxy في سطيف.
- 02الطلب المباشر للمطاعم. تطبيق باسم المطعم أو السلسلة بلا عمولة سوق، ليحتفظ صاحبه بعميله وبياناته. تبيع هنا برنامجاً لا سوقاً. فصّلنا هذا النموذج في دليل تطبيق الطلب عبر الإنترنت للمطاعم.
- 03اللوجستيك B2B. لا تبيع للمستهلكين بل توصّل للمطاعم والمحلات التي لديها الطلب وليس لديها أسطول، بتطبيق موصّل وتوزيع وفوترة لكل رحلة. برنامج تسيير الأسطول والتتبع GPS هو قلب المنتج.
المواقع الثلاثة تتشارك القاعدة التقنية نفسها وتختلف في العميل الذي تفوتره. اختر العميل قبل أن تختار الشاشات.
ما يجب تغييره مقارنة بالنموذج الفرنسي
نسخ شاشة Uber Eats سهل. نسخ نموذجه الاقتصادي في الجزائر يُغرق المشروع. ست نقاط تتغير.
الدفع. نقداً عند التسليم افتراضياً، CIB والذهبية اختيارياً. هذا يفرض صندوقاً للموصّل وتسوية يومية ومطابقة يقوم بها التطبيق نيابة عنك. الدفع الإلكتروني يُربط لاحقاً عبر SATIM، انظر دليل CIB والذهبية.
العنوان. لا يوجد عنونة موحّدة موثوقة. نقطة GPS ومعلم بنص حر واتصال بالموصّل بلمسة واحدة.
الهوية. رقم هاتف ورمز SMS.
الموصّلون. دراجات نارية وسيارات، وضع قانوني يُؤطَّر، ودفع يومي أو أسبوعي لا يبقى أحد بدونه.
الذروات. إفطار رمضان وسهرات الصيف وليالي المباريات تصنع ذروات أعلى بكثير من عشاء باريسي.
الإيراد. عمولة 25 إلى 30% لا يقبلها صاحب مطعم جزائري هامشه ضيق ويوصّل بنفسه. النماذج التي تصمد تجمع عمولة أقل واشتراكاً شهرياً ورسوم توصيل واضحة يدفعها العميل.
البنية التقنية: ثلاثة تطبيقات وتوزيع واحد
منصة توصيل الوجبات ليست تطبيقاً واحداً بل ثلاثة: العميل والمطعم والموصّل. والمنتج الحقيقي هو المكوّن الرابع غير المرئي: التوزيع، الذي يقرر من يوصّل ماذا ومتى وبأي كلفة.
في التوزيع تختبئ الخسائر: إسناد لموصّل خاطئ، مسافات بخط مستقيم بدل الطريق الحقيقي، عجز عن تجميع طلبين متجاورين، تجاهل وقت التحضير. الفريق الذي سلّم تطبيقات توصيل وأنظمة تتبع أسطول في الجزائر يعرف أين هذه الفخاخ. دليلنا حول تطبيق التوصيل حسب الطلب يفصّل الوحدات.
«المنتج هو التوزيع. التطبيقات الثلاثة مجرد واجهات له.»
ميزانية وجدول زمني واقعيان
ثلاثة تطبيقات وتوزيع وإدارة خلفية وصندوق موصّل: يقع المشروع في أعلى الفئة 3 من شبكة أسعار تطبيقات الجوال في الجزائر، مع الدفع الإلكتروني اختيارياً. الجدول الذي نطبّقه يكتمل في ستة أشهر بما فيها التجربة المغلقة.
- الأسبوعان 1 و2. التأطير: المدينة التجريبية، المناطق، قواعد التوزيع، نموذج الإيراد، وضع الموصّلين.
- الأسابيع 3 إلى 5. تصميم التطبيقات الثلاثة بالعربية والفرنسية، مختبرة في مطبخ حقيقي وعلى دراجة حقيقية.
- الأسابيع 6 إلى 15. تطوير العميل والمطعم والموصّل والتوزيع، نسخة قابلة للاختبار كل أسبوعين.
- الأسابيع 16 إلى 18. تجربة مغلقة: عشرة مطاعم، حي واحد، موصّلون حقيقيون، طلبات حقيقية.
- الأسابيع 19 إلى 26. الافتتاح: ثلاثون مطعماً، توظيف موصّلين، تسويق محلي على فيسبوك وتيك توك ومجموعات الحي.
الأخطاء التي تقتل هذا المشروع
- الإطلاق في العاصمة ضد التطبيق الشامل. رأس المال اللازم للكثافة هناك خارج متناول مشروع أول.
- نسخ العمولة الفرنسية. أصحاب المطاعم يرفضون أو يرفعون الأسعار، ويعود العميل إلى الهاتف.
- تجاهل النقد. بلا صندوق موصّل ومطابقة تلقائية يتسرب المال ولا يعرف أحد أين.
- بناء التطبيقات الثلاثة بلا توزيع جاد. واجهات جميلة، توصيل متأخر، هجر خلال ثلاثة أشهر.
- نسيان رمضان. أهم شهر في السنة يأتي بذروات لم ترها البنية قط.
أسئلة شائعة
- هل Uber Eats متاح في الجزائر؟
- لا. Uber Eats لا يعمل في الجزائر. في أفريقيا الخدمة موجودة أساساً في جنوب أفريقيا وكينيا. وUber نفسه لا يقدم خدمة نقل هناك.
- ما هو مكافئ Uber Eats في الجزائر؟
- Yassir Express، فرع التوصيل في التطبيق الشامل الجزائري Yassir، هو الفاعل الأبرز في المدن الكبرى. Jumia Food أغلق نهاية 2023. فاعلون محليون مثل Qooxy يغطون مدناً متوسطة. وفي أغلب المدن توصّل المطاعم بنفسها عبر الهاتف وإنستغرام وواتساب.
- كم يكلف إطلاق تطبيق توصيل وجبات في الجزائر؟
- ثلاثة تطبيقات وتوزيع تضع المشروع في أعلى الفئة 3 من شبكة أسعار تطبيقات الجوال، دون الفريق الميداني والأسطول والتسويق. ستة أشهر حتى افتتاح أول مدينة.
- هل الدفع الإلكتروني ضروري عند الإطلاق؟
- لا. النقد عند التسليم ما زال الأغلبية. أطلق بصندوق موصّل ومطابقة تلقائية ثم أضف CIB والذهبية عبر SATIM عندما يبرر الحجم ذلك.
- هل يمكن قيادة هذا المشروع من فرنسا؟
- المنتج نعم، مع فريق تقني في الجزائر في منطقتك الزمنية. تفعيل المطاعم وتوظيف الموصّلين يتطلبان حضوراً محلياً، شريكاً أو فريقاً ميدانياً صغيراً في المدينة التجريبية.